ブルゴーニュといえば、まず思い浮かぶのはワインだが、同じくらい有名なものに tuile vernissée がある。 tuile チュイールは瓦のこと。ルーブル美術館の隣にあるチュイルリー公園(Jardin des Tuileries)の名は、むかし瓦を製造する工場(tuilerie)があった…
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